Elevage d'agneaux en plein-air sur l'Ile d'Oléron

Le pâturage des moutons permet de valoriser des terrains aujourd'hui inexploités ou sous-exploités. Il a un rôle très important dans la préservation de la biodiversité faunistique et floristique. J'envisage à terme un troupeau d'environ 180 brebis. Très bonne marcheuse, la Solognote est une race rustique, tant par sa tolérance aux maladies, sa facilité d'agnelage que par sa capacité à tirer partie d'une végétation pauvre et ligneuse. Elle est pratiquement la seule race française à pouvoir pâturer "les pieds dans l'eau".

L'agriculture doit tenir un rôle important dans l'alimentation de notre population locale. Outre les bénéfices concernant l'entretien des milieux et le maintien de notre patrimoine génétique, l'objectif de ce projet d'installation est la production d'une viande d'agneaux de qualité valorisée en circuit court sur l'Île d'Oléron. Les bêtes seront abattues à l'âge de 6 mois environ sur un abattoir homologué du continent (Sibcas de Surgères) et découpées afin que la viande revienne sur l'Île d'Oléron conditionnée en caissettes, sous vide, étiquetée, prête à la vente.

Parrainer une brebis, c'est permettre à l'élevage de l'Agneau d'Oléron de se développer plus rapidement…